2018年3月饮食业及零售业景气调查

统计暨普查局资料显示,有59%受访饮食业商户反映3月营业额按年上升,比例较2月增加10个百分点;中式酒楼饭店的相应比例达82%,为调查开展以来的最高比例,而日韩餐厅的亦大幅增加53个百分点至73%。另一方面,反映营业额同比下跌的受访商户比例减少16个百分点至19%,当中日韩餐厅(13%)的减少33个百分点。

零售业方面,70%受访商户反映3月营业额按年上升,比例较2月减少14个百分点;当中化妆品及卫生用品零售商(67%)的有关比例减少33个百分点,而百货商户(89%)则增加11个百分点。另一方面,有15%受访零售商户表示营业额同比下跌,较2月增加8个百分点。

受访饮食业商户预计4月的业务表现稍为转弱,表示营业额将同比上升的商户所佔比例较3月减少6个百分点至17%。各类受访饮食场所中,30%中式酒楼饭店预计4月营业额按年上升,较3月减少14个百分点;与此同时,有57%饮食业商户认为营业额将维持去年同期水平。

零售业商户对4月的业务表现持审慎态度,预计营业额同比上升的商户所佔比例较3月增加2个百分点至37%。各类受访零售商户中,有33%车商和80%皮具零售商预期4月营业额按年上升,较3月分别增加22个及20个百分点。另一方面,有21%受访零售商户预计营业额同比下跌。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括167个饮食业样本(约佔行业53%收益)及135个零售业的样本(约佔行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。